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( S )-(-)-5-hydroxyméthyl-2(5 H )-furanone
(S)-(-)-5-Hydroxymethyl-2(5H)-furanone is widely utilized in research focused on
- Flavor and Fragrance Industry: This compound is known for its sweet, caramel-like aroma, making it a popular choice in the formulation of food flavorings and perfumes.
- Food Preservation: Its antioxidant properties help in extending the shelf life of various food products by preventing oxidation, thus maintaining flavor and nutritional quality.
- Cosmetic Products: Used in skin care formulations, it provides moisturizing benefits and enhances the sensory experience of creams and lotions.
- Pharmaceutical Applications: The compound is being researched for its potential therapeutic effects, including anti-inflammatory and antioxidant activities, which could be beneficial in drug development.
- Biotechnology: It serves as a building block in the synthesis of various bioactive compounds, aiding researchers in developing new materials and pharmaceuticals.
Informations générales
Propriétés
Sécurité et réglementation
Applications
(S)-(-)-5-Hydroxymethyl-2(5H)-furanone is widely utilized in research focused on
- Flavor and Fragrance Industry: This compound is known for its sweet, caramel-like aroma, making it a popular choice in the formulation of food flavorings and perfumes.
- Food Preservation: Its antioxidant properties help in extending the shelf life of various food products by preventing oxidation, thus maintaining flavor and nutritional quality.
- Cosmetic Products: Used in skin care formulations, it provides moisturizing benefits and enhances the sensory experience of creams and lotions.
- Pharmaceutical Applications: The compound is being researched for its potential therapeutic effects, including anti-inflammatory and antioxidant activities, which could be beneficial in drug development.
- Biotechnology: It serves as a building block in the synthesis of various bioactive compounds, aiding researchers in developing new materials and pharmaceuticals.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
Spécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez des certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot et de lot se trouvent sur l'étiquette d'un produit, après les mots « Lot » ou « Lot de fabrication ».
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
DownloadSpécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
DownloadCertificats d'analyse (COA)
Recherchez des certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot et de lot se trouvent sur l'étiquette d'un produit, après les mots « Lot » ou « Lot de fabrication ».
Numéro de catalogue
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Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.