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Saccharose
Sucrose is widely utilized in research focused on:
- Food Industry: Sucrose is a primary ingredient in many food products, serving as a sweetener that enhances flavor and improves texture. Its ability to retain moisture makes it valuable in baked goods and confections.
- Pharmaceuticals: In the pharmaceutical sector, sucrose is often used as an excipient in drug formulations. It helps in masking the taste of bitter medications and can improve the stability of certain active ingredients.
- Biotechnology: Sucrose is crucial in plant tissue culture as a carbon source. It supports the growth of plant cells and tissues, facilitating research in genetic engineering and plant breeding.
- Cosmetics: In cosmetic formulations, sucrose acts as a humectant, attracting moisture to the skin. This property is beneficial in products like lotions and creams, enhancing their moisturizing effects.
- Fermentation Processes: Sucrose serves as a fermentable sugar in the production of biofuels and alcoholic beverages. Its high fermentability makes it an efficient substrate for yeast, leading to higher yields in fermentation.
Informations générales
Propriétés
Sécurité et réglementation
Applications
Sucrose is widely utilized in research focused on:
- Food Industry: Sucrose is a primary ingredient in many food products, serving as a sweetener that enhances flavor and improves texture. Its ability to retain moisture makes it valuable in baked goods and confections.
- Pharmaceuticals: In the pharmaceutical sector, sucrose is often used as an excipient in drug formulations. It helps in masking the taste of bitter medications and can improve the stability of certain active ingredients.
- Biotechnology: Sucrose is crucial in plant tissue culture as a carbon source. It supports the growth of plant cells and tissues, facilitating research in genetic engineering and plant breeding.
- Cosmetics: In cosmetic formulations, sucrose acts as a humectant, attracting moisture to the skin. This property is beneficial in products like lotions and creams, enhancing their moisturizing effects.
- Fermentation Processes: Sucrose serves as a fermentable sugar in the production of biofuels and alcoholic beverages. Its high fermentability makes it an efficient substrate for yeast, leading to higher yields in fermentation.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
Spécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez des certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot et de lot se trouvent sur l'étiquette d'un produit, après les mots « Lot » ou « Lot de fabrication ».
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
DownloadSpécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
DownloadCertificats d'analyse (COA)
Recherchez des certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot et de lot se trouvent sur l'étiquette d'un produit, après les mots « Lot » ou « Lot de fabrication ».
Numéro de catalogue
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Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.