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Acide D-(-)-isoascorbique
D-(-)-Isoascorbic acid is widely utilized in research focused on:
- Food Preservation: This compound acts as a powerful antioxidant, helping to prevent oxidation in food products. It is commonly used in the food industry to extend shelf life and maintain the quality of fresh produce and processed foods.
- Cosmetic Formulations: Due to its antioxidant properties, it is incorporated into skincare products to protect against free radical damage, promoting healthier skin and reducing signs of aging.
- Pharmaceutical Applications: It serves as a stabilizing agent for various medications, enhancing their efficacy and ensuring longer shelf life, particularly in formulations sensitive to oxidation.
- Research in Nutrition: This compound is studied for its potential health benefits, including its role in collagen synthesis and its impact on immune function, making it relevant in nutritional research.
- Analytical Chemistry: D-(-)-Isoascorbic acid is used as a standard in various analytical methods to measure vitamin C levels in food and biological samples, providing accurate and reliable data for researchers.
Informations générales
Propriétés
Sécurité et réglementation
Applications
D-(-)-Isoascorbic acid is widely utilized in research focused on:
- Food Preservation: This compound acts as a powerful antioxidant, helping to prevent oxidation in food products. It is commonly used in the food industry to extend shelf life and maintain the quality of fresh produce and processed foods.
- Cosmetic Formulations: Due to its antioxidant properties, it is incorporated into skincare products to protect against free radical damage, promoting healthier skin and reducing signs of aging.
- Pharmaceutical Applications: It serves as a stabilizing agent for various medications, enhancing their efficacy and ensuring longer shelf life, particularly in formulations sensitive to oxidation.
- Research in Nutrition: This compound is studied for its potential health benefits, including its role in collagen synthesis and its impact on immune function, making it relevant in nutritional research.
- Analytical Chemistry: D-(-)-Isoascorbic acid is used as a standard in various analytical methods to measure vitamin C levels in food and biological samples, providing accurate and reliable data for researchers.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
Spécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez des certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot et de lot se trouvent sur l'étiquette d'un produit, après les mots « Lot » ou « Lot de fabrication ».
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
DownloadSpécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
DownloadCertificats d'analyse (COA)
Recherchez des certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot et de lot se trouvent sur l'étiquette d'un produit, après les mots « Lot » ou « Lot de fabrication ».
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.