Allyl isothiocyanate is widely utilized in research focused on:
- Food Preservation: This compound is known for its antimicrobial properties, making it an effective natural preservative in food products. It helps inhibit the growth of harmful bacteria, extending shelf life and ensuring food safety.
- Agricultural Applications: Used as a natural pesticide, allyl isothiocyanate effectively controls pests and diseases in crops. Its application can reduce the reliance on synthetic chemicals, promoting sustainable farming practices.
- Pharmaceutical Development: The compound shows potential in developing anti-cancer therapies. Research indicates that it may induce apoptosis in cancer cells, offering a promising avenue for new treatments.
- Flavoring Agent: Commonly used in the food industry, it adds a distinctive flavor to various products, including mustard and horseradish. Its unique taste enhances culinary experiences while providing health benefits.
- Research in Toxicology: Allyl isothiocyanate is studied for its effects on human health, particularly its role in detoxification processes. This research helps understand its safety and potential therapeutic uses.
Informations générales
Propriétés
Sécurité et réglementation
Applications
Allyl isothiocyanate is widely utilized in research focused on:
- Food Preservation: This compound is known for its antimicrobial properties, making it an effective natural preservative in food products. It helps inhibit the growth of harmful bacteria, extending shelf life and ensuring food safety.
- Agricultural Applications: Used as a natural pesticide, allyl isothiocyanate effectively controls pests and diseases in crops. Its application can reduce the reliance on synthetic chemicals, promoting sustainable farming practices.
- Pharmaceutical Development: The compound shows potential in developing anti-cancer therapies. Research indicates that it may induce apoptosis in cancer cells, offering a promising avenue for new treatments.
- Flavoring Agent: Commonly used in the food industry, it adds a distinctive flavor to various products, including mustard and horseradish. Its unique taste enhances culinary experiences while providing health benefits.
- Research in Toxicology: Allyl isothiocyanate is studied for its effects on human health, particularly its role in detoxification processes. This research helps understand its safety and potential therapeutic uses.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
Spécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez des certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot et de lot se trouvent sur l'étiquette d'un produit, après les mots « Lot » ou « Lot de fabrication ».
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.
Numéro de catalogue
Numéro de lot/série
Fiches de données de sécurité (FDS)
La FDS fournit des informations de sécurité complètes sur la manipulation, le stockage et l’élimination du produit.
DownloadSpécifications du produit (PS)
Le PS fournit une description complète des propriétés du produit, notamment sa composition chimique, son état physique, sa pureté et les exigences de stockage. Il détaille également les plages de qualité acceptables et les applications prévues du produit.
DownloadCertificats d'analyse (COA)
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Numéro de catalogue
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Certificats d'origine (COO)
Ce certificat d'exploitation confirme le pays dans lequel le produit a été fabriqué, et détaille également les matériaux et composants utilisés et s'il est issu de sources naturelles, synthétiques ou autres sources spécifiques. Ce certificat peut être requis pour les douanes, le commerce et la conformité réglementaire.