Polisacáridos

Quitosano, alto peso molecular (1000-2000 cP, 1 % en peso en ácido acético al 1 % a 25 °C) Mw ~ 1 500 000

Quitosano, bajo peso molecular (30-100 cP, 1 % en peso en ácido acético al 1 % a 25 °C) Mw ~ 250 000

Xilano del núcleo del maíz

Quitina de caparazones de camarones y cangrejos

Glucano de levadura de panadería (S. cerevisiae)

(+)-Arabinogalactano de madera de alerce

Sal sódica de carboximetilcelulosa (Viscosidad (1 %, 25 °C, Brookfield LVT): 250 - 500 mPa.s)

Sal sódica de sulfato de dextrano, _Mw ~ 80000

Polvo de dextrano, _{peso molecular} ~ 500 000

Ácido algínico

Sal sódica de sulfato de dextrano, _Mw ~ 40000

D-maltosa monohidrato

Sal sódica de carboximetildextrano (peso molecular = aprox. 20 000)

Sal sódica de carboximetildextrano (peso molecular = aprox. 70 000)

Sal sódica de carboximetildextrano (peso molecular = aprox. 500 000)

Sal sódica de carboximetildextrano (peso molecular = aprox. 150 000)

Sal sódica de carboximetildextrano (peso molecular = aprox. 4000)

Sal sódica de sulfato de dextrano de Leuconostoc spp., peso molecular promedio 9000-20 000

Solución de dextrano (20 % (p/p) (esterilizada en autoclave)) de Leuconostoc mesenteroides , peso molecular promedio ~500 000

Oligosacáridos de quitosano

N , N , N ', N '', N '''-Pentaacetilquitopentaosa

Oligosacáridos de quitina (contiene N-acetilglucosamina)

Ácido hialurónico, altamente sulfatado

Capacidad de TEAE de celulosa: 0,72 meq/g

Ácido hialurónico, de baja sulfatación

Metilcelulosa (viscosidad: 15 cP)

iota-carragenina

kappa-carragenina

Pectina de manzana

Polvo de hidroxipropilcelulosa (150-400 cP, 2 % en peso en H2O a 25 °C), peso molecular promedio ~370 000

Polvo de hidroxipropilcelulosa (250-800 cP, 10 % en peso en H2O a 25 °C), peso molecular promedio ~80 000

Dextrina de maíz

Polvo de hidroxipropilcelulosa (65-175 cP, 5 % en peso en H2O a 25 °C), peso molecular promedio ~100 000

Polvo de hidroxipropilcelulosa (1275-3500 cP, 1 % en peso en H2O a 25 °C), peso molecular promedio ~1 000 000

Dextrina de almidón de patata

Sal sódica de carboximetildextrano (peso molecular = aprox. 10 000)

Quitosano, peso molecular medio (300-1000 cP, 1 % en peso en ácido acético al 1 % a 25 °C) Mw ~ 1 250 000

Sal sódica de carboximetildextrano (peso molecular = aprox. 40 000)

Isomaltotriosa

D-(+)-Celotriosa

N , N′ , N′′ -Triacetilquitotriosa

Trihidrocloruro de quitotriosa

N , N' , N'' , N''' -Tetraacetilquitotetraosa

Celotetraosa

Hidrato de tetrahidrocloruro de quitotetraosa

Celopentaosa

Nonasacárido Glc4Xyl3Gal2

Heptasacárido Glc4Xyl3

Xilobiosa

Metilcelulosa (320 - 480 mPa·s, 2% en agua a 20°C)